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VIETNAMESISCHE GERICHTE
PHO BO
Kräftige Rindersuppe mit zartem Rindfleisch, Reisnudeln, fein abgeschmeckt mit aromatischem Anis, Kardamom, Zimt, Frühlingszwiebeln und vietnamesischem Basilikum
12,00 €
PHO GA
Kräftige Hühnersuppe mit feinem Hühnerfleisch, Reisnudeln, fein abgeschmeckt mit aromatischem Ingwer, Anis, Kardamom, Zimt, Frühlingszwiebeln und Koriander
11,00 €
PHO XAO DAC BIET Beliebt
Gebratene Reisnudeln mit Garnelen, Hühnerfleisch, Rindfleisch und frischem Gemüse, verfeinert mit Koriander
9,50 €
ab
MIEN XAO BO
Gebratene Glasnudeln mit zartem Rindfleisch, frischem Gemüse, fein abgeschmeckt mit Koriander
12,00 €
MON MY XAO Beliebt
Gebratene Nudeln mit frischem Gemüse, Sojasoße, verfeinert mit Röstzwiebeln
9,50 €
ab
MON RAU XAO
Gebratenes Gemüse (verschiedene frische Sorten nach Saison), serviert mit Jasminreis
9,50 €
ab
BUN BO NAM BO Beliebt
Zartes Rindfleisch mit Chili, Zwiebeln und Reisfadennudeln auf einem Salatbett, dazu Spezialdressing, fein abgeschmeckt mit vietnamesischem Basilikum (leicht scharf)
12,00 €
BUN CHA GIO
Reisfadennudeln auf frischem Salat mit hausgemachten Frühlingsrollen (Garnelen, Hackfleisch) verfeinert mit vietnamesischer Melisse, Koriander, Minze, dazu hausgemachtes Limettendressing
12,00 €
BUN TOM FANSI
Riesen Garnelen mit Chili, Knoblauch und Reisfadennudeln auf frischem Salat in hausgemachter Soja-Limetten Sauce, fein abgeschmeckt mit Koriander
12,50 €
CHA CA LA VONG
Reisnudelschale mit marinierten Fischstücken, gemischtem Salat, Erdnüssen, asiatischen Kräutern und Limettendressing
13,50 €
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